La melisa (Melissa officinalis) es una planta perenne de la familia Lamiaceae, originaria del sur de Europa y la región mediterránea. Alcanza hasta 80 cm de altura, con tallos erectos y ramificados. Sus hojas, ovaladas y de color verde intenso, desprenden un aroma a limón al frotarlas. Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica, ubicados en zonas sombreadas o semisombreadas. Es resistente y se adapta bien a diferentes condiciones climáticas, siendo común en jardines y huertos.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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