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La coliflor Denver es una variedad blanca de ciclo medio, con un período de maduración entre 85 y 95 días, dependiendo de la fecha de trasplante y la región. Sus pellas son de gran tamaño, aplanadas y de un color blanco puro, con una recolección muy agrupada, ideal para cosechas de otoño. Esta variedad es adecuada para enlazar distintas zonas de producción al inicio de la campaña de exportación. La planta es compacta, con hojas dispuestas en espiral y una base ancha, lo que proporciona una excelente cobertura para la pella.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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