Variedad de hinojo híbrido de ciclo precoz. Indicado para zonas de cultivo de día intermedio. Bulbos blancos, gruesos y carnosos con una parte superior sana y oscura.
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Variedad de hinojo de ciclo medio tardío. Bulbos grandes y redondos de color blanco, para cosechar en invierno. Indicado para trasplantar desde octubre hasta mediados de noviembre.
El hinojo, cuyo nombre científico es Foeniculum vulgare, es una planta herbácea de la familia de las umbelíferas. Es ampliamente cultivado por sus bulbos y hojas aromáticas, los cuales son utilizados tanto en la cocina como en la medicina tradicional.
El hinojo tiene un sabor característico y un aroma similar al del anís. Sus bulbos son la parte más utilizada en la cocina, y pueden consumirse tanto crudos como cocidos. Son conocidos por su textura crujiente y su sabor dulce y anisado. Además de los bulbos, las hojas y las semillas del hinojo también son comestibles y se pueden utilizar como condimento en diversas preparaciones.
Para cultivar hinojo, es importante seleccionar un lugar soleado en el jardín o huerto, ya que esta planta requiere al menos 6 horas de luz solar directa al día para un buen crecimiento. El suelo debe ser rico en nutrientes, bien drenado y ligeramente alcalino.El hinojo, cuyo nombre científico es Foeniculum vulgare, es una planta herbácea de la familia de las umbelíferas. Es ampliamente cultivado por sus bulbos y hojas aromáticas, los cuales son utilizados tanto en la cocina como en la medicina tradicional.
El hinojo tiene un sabor característico y un aroma similar al del anís. Sus bulbos son la parte más utilizada en la cocina, y pueden consumirse tanto crudos como cocidos. Son conocidos por su textura crujiente y su sabor dulce y anisado. Además de los bulbos, las hojas y las semillas del hinojo también son comestibles y se pueden utilizar como condimento en diversas preparaciones.
Para cultivar hinojo, es importante seleccionar un lugar soleado en el jardín o huerto, ya que esta planta requiere al menos 6 horas de luz solar directa al día para un buen crecimiento. El suelo debe ser rico en nutrientes, bien drenado y ligeramente alcalino.
