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El melón Cayman es una variedad híbrida de melón tipo amarillo, reconocida por su alta productividad y calidad de fruto. La planta presenta un vigor medio y una excelente cobertura foliar, lo que protege los frutos de la exposición solar excesiva. Los melones son de tamaño uniforme, con una forma ovalada y una piel de color amarillo intenso. La pulpa es jugosa, de color blanco a crema, con un sabor dulce y aromático. Esta variedad es resistente a enfermedades comunes en el cultivo de melón, como el oídio y el fusarium. Se adapta bien a diferentes condiciones climáticas y es adecuada para cultivos al aire libre e invernaderos. Se recomienda su siembra en primavera para cosechas en verano.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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