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Esta variedad de perejil se distingue por la producción de folíolos de gran tamaño, lo que la hace especialmente atractiva para su recolección. Además, tiene una notable capacidad para rebrotar rápidamente después del corte, asegurando varias cosechas en una misma temporada. Es ampliamente utilizada tanto en el mercado de productos frescos como en el procesamiento, gracias a su versatilidad y a la calidad de sus hojas, que mantienen su forma y sabor en ambos casos.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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