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Variedad de perejil rizado, se caracteriza por sus hojas verdes brillantes, extremadamente cortas y rizadas, formando densos ramilletes. Aunque no es tan fragante como el perejil plano, sus hojas son más decorativas y se utilizan principalmente para adornar platos cocinados. La planta desarrolla tallos florales en forma de umbelas con pequeñas flores cremosas en forma de estrella. Estos tallos luego producen pequeñas semillas ovaladas de color marrón, que se pueden cosechar para futuras siembras.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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