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Es una variedad de acelga que destaca por su penca gruesa, carnosa y de un blanco intenso, ideal para el consumo fresco. Sus hojas son anchas, abullonadas y de un tono verde amarillento. Se adapta bien a diferentes climas, permitiendo su cultivo durante todo el año en zonas templadas. En regiones más frías, se recomienda sembrarla en primavera y verano para aprovechar las mejores condiciones de crecimiento. Es una opción versátil y resistente, apreciada por su calidad y productividad.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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