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Variedad de coliflor de tipo "Bruselas" presentan un tamaño reducido muy similar al de las alcachofas, la apariencia que estas nos ofrecen es un fruto de tamaño reducido y redondo de color verde debido al que normalmente viene el fruto recubierto por las hojas, estos frutos suelen pesar entre los 10g y 20g. Estos frutos son idóneos para la comercialización de los mismos a todo tipo de mercados e industria. Las coles de Bruselas presentan un ciclo mediano-precoz y a la hora de su cultivo se forman en una planta erecta y con apenas desarrollo de sus entre nudos.
Trasplante de Septiembre a Diciembre y de Enero a Febrero
Recolección en Diciembre y de Enero a Mayo
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