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Variedad de escarola hoja rizada. Cultivo de invierno indicada para el mercado fresco y para mercado del procesado durante el otoño, finales de primavera y en verano según la zona. Planta de alta calidad y rusticidad en la hoja con un fino nervio. Altamente tolerante al tipburn y al corazón negro, con un elevado rendimiento para el campo como para industria.
Trasplante de Abril a Julio y de Septiembre a Diciembre
Recolección de Junio a Octubre y en Diciembre
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