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Variedad de escarola de un vigor medio que nos ofrece un nervio delgado en la hoja y presentando la misma un gran rizo, toda la formación de estas hojas dan como resultado un fruto compacto y bien saneado que hace que esta variedad sea de excelente calidad a lo que hay que sumarle su buena resistencia al espigado.
Trasplante de Febrero a Septiembre
Recolección de Mayo a Noviembre
Trasplante en Febrero
Recolección de Abril a Mayo
Trasplante de Enero a Febrero
Recolección en Abril
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