Tomillo

Tomillo o Farigola

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Variedad de tomillo que presenta una longitud de 30 cm. El arbusto es pequeño, rastrero, vivaz y con muchas ramas. Los tallos están tapados con hojas rectas y opuestas. Las ramas son rectilíneas, blanquecinas y con flores blancas de pequeño calibre en forma de espiga. Recomendada la siembra en otoño-primavera. La floración es desde mayo hasta agosto. Ideal para condimentar, realizar perfiles en jardines o para fabricar agua de Melisa.

Tomillo vulgaris

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El tomillo común (Thymus vulgaris) es una planta aromática perenne, originaria de la región mediterránea. Alcanza entre 15 y 40 cm de altura, con tallos leñosos y hojas pequeñas, ovaladas y verdes. Se cultiva en climas cálidos y soleados, prefiriendo suelos bien drenados y pobres en nutrientes. Tolera la sequía y es resistente a condiciones adversas. Se puede propagar por semillas en primavera o por esquejes en verano

Thym D´hiver

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El Thym d'Hiver (Thymus vulgaris), también conocido como tomillo de invierno, es una planta aromática perenne apreciada tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Destaca por su resistencia al frío, lo que permite su cultivo y cosecha durante todo el año. Sus hojas, de color verde grisáceo, son muy aromáticas y se utilizan para condimentar una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta salsas y guisos. Además de su uso culinario, el tomillo de invierno posee propiedades medicinales, incluyendo efectos antivirales, antimicrobianos y antisépticos.